বাসায় রুহ আফজা তৈরি - Rooh Afza Sharbat
বাসায় রুহ আফজা তৈরি: সহজ ও স্বাস্থ্যকর রেসিপি
গরমকালের তৃষ্ণা মেটানোর জন্য রুহ আফজা অনেকের প্রিয়। বাজার থেকে কেনা রুহ আফজা প্রায়শই কৃত্রিম রং এবং সংরক্ষণকারী দিয়ে তৈরি হয়, যা শরীরের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। তবে বাসায় খুব সহজেই প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরি স্বাস্থ্যকর রুহ আফজা প্রস্তুত করা সম্ভব। আজ আমরা দেখবো কীভাবে আপনি ঘরোয়া উপায়ে স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু রুহ আফজা তৈরি করতে পারেন।
উপকরণ:
- গোলাপ জল: ১ কাপ
- চিনির সিরাপ: ১ কাপ
- তরমুজের রস: ১/২ কাপ
- লেবুর রস: ২ টেবিল চামচ
- পুদিনা পাতা: কয়েকটি
- গোলাপি রঙের জন্য বিট রুটের রস: ২ টেবিল চামচ (প্রাকৃতিক রং হিসেবে)
- এলাচ গুঁড়া: ১/২ চা চামচ
- জাফরান (ঐচ্ছিক): ১-২ টি কুচি
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
প্রথমে একটি পাত্রে পানি গরম করুন এবং তাতে চিনি যোগ করে গলিয়ে চিনির সিরাপ তৈরি করুন। চিনির সিরাপ ঘন হয়ে এলে সেটি ঠান্ডা হতে দিন।
বিট রুটের রস তৈরি করতে, বিট ছোট টুকরো করে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন এবং রস ছেঁকে নিন।
একটি মিশ্রণ পাত্রে চিনির সিরাপ, গোলাপ জল, বিট রুটের রস, তরমুজের রস এবং লেবুর রস একসাথে মিশিয়ে নিন।
মিশ্রণটি ভালোভাবে মিশিয়ে নিন, যাতে সব উপকরণ একসাথে মিলিত হয়। এখন এতে এলাচ গুঁড়া এবং জাফরান যোগ করুন।
পুরো মিশ্রণটি একটি পরিষ্কার বোতলে ঢেলে ফ্রিজে রেখে দিন।
পরিবেশন পদ্ধতি:
ফ্রিজ থেকে বের করে ২-৩ টেবিল চামচ রুহ আফজা এক গ্লাস ঠান্ডা পানির সাথে মিশিয়ে নিন। আপনি চাইলে এতে বরফ এবং পুদিনা পাতা যোগ করে আরও ফ্রেশ করতে পারেন।
উপকারিতা:
বাসায় তৈরি রুহ আফজা সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরি হওয়ায় স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ। এর মূল উপকরণগুলো যেমন তরমুজের রস এবং বিট রুট শরীরের পুষ্টি বজায় রাখে। লেবুর রস আপনার শরীরকে ঠান্ডা রাখে এবং রিফ্রেশ অনুভূতি দেয়।
Search
"রুহ আফজা তৈরি", "বাসায় রুহ আফজা", "স্বাস্থ্যকর রুহ আফজা রেসিপি"।
গরমের তৃষ্ণা মেটাতে বাসায় সহজেই তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর রুহ আফজা। প্রাকৃতিক উপাদানে রুহ আফজার রেসিপি, যা শরীরকে দেয় সতেজতা।"
এভাবে সহজ উপায়ে আপনি আপনার পরিবারকে পরিবেশন করতে পারেন স্বাদ ও স্বাস্থ্যকর রুহ আফজা।
