চুলায় চকলেট পাউন্ড কেক তৈরি - Chocolate Pound Cake Recipe
একটি ডিম দিয়ে চুলায় চকলেট পাউন্ড কেক: সহজ রেসিপি
আপনি কি এমন একটি সুস্বাদু কেক তৈরি করতে চান যা একেবারে সহজেই চুলায় তৈরি করা যাবে? আজ আমরা শেয়ার করব একটি অনন্য রেসিপি যা একটি ডিম দিয়ে প্রস্তুত করা যায়। এই চকলেট পাউন্ড কেকের রেসিপিটি স্বাদে অতুলনীয় এবং প্রস্তুত করতে খুব সহজ। চলুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে আপনি বাড়িতে চুলায় একপাত্রে সুস্বাদু চকলেট পাউন্ড কেক বানাতে পারবেন।
উপকরণ:
- ময়দা: ১ কাপ
- চিনি: ১ কাপ
- কোকো পাউডার: ২ টেবিল চামচ
- বেকিং পাউডার: ১ চা চামচ
- লবণ: ১/৪ চা চামচ
- ডিম: ১টি
- দুধ: ১/২ কাপ
- তেল: ১/২ কাপ
- ভ্যানিলা এসেন্স: ১ চা চামচ
- চকলেট চিপস (ঐচ্ছিক): ১/৪ কাপ
প্রণালী:
প্রস্তুতি:
- প্রথমে, আপনার চুলা ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে (৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইট) প্রি-হিট করুন।
- একটি কেক প্যান নিন এবং সেটিকে ভালো করে তেল মাখিয়ে নিন অথবা বেকিং পেপার দিয়ে লাইন করে নিন।
মিশ্রণ প্রস্তুতি:
- একটি বড় বোল নিন এবং তাতে ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, এবং লবণ মিশিয়ে ভালো করে মেশান।
- অন্য একটি বোলেতে ডিম ফেটিয়ে তাতে দুধ, তেল, এবং ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করুন। মিশ্রণটি ভালো করে বিট করুন।
মিশ্রণ একসাথে করা:
- শুকনো উপকরণগুলির সাথে তরল মিশ্রণটি যোগ করুন এবং একটি স্প্যাচুলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। যদি আপনি চকলেট চিপস ব্যবহার করতে চান, তাহলে এই সময়ে মিশ্রণে যোগ করুন।
বেকিং:
- প্রস্তুত কেক বেটারটি কেক প্যানে ঢালুন।
- প্রি-হিটেড চুলায় ৩০-৩৫ মিনিট বেক করুন। একটি কাঠি দিয়ে পরীক্ষা করুন, যদি কাঠিটি পরিষ্কার বের হয় তবে কেক প্রস্তুত।
পরিবেশন:
- কেক ঠাণ্ডা হয়ে গেলে প্যান থেকে বের করে একটি র্যাকে রেখে ঠাণ্ডা হতে দিন।
- কেকটি স্লাইস করে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।
টিপস:
- কেকের স্বাদ আরও উন্নত করতে চাইলে, উপরে কিছু পাউডারড চিনি ছিটিয়ে দিতে পারেন।
- এক্সট্রা চকোলেটি স্বাদের জন্য কেকের ভিতরে চকলেট চিপস যোগ করা যেতে পারে।
এই সহজ এবং সুস্বাদু চকলেট পাউন্ড কেক রেসিপিটি আপনার পরিবারের এবং বন্ধুদের জন্য একটি সুন্দর ডেজার্ট হিসেবে পরিবেশন করা যাবে। আশা করি, আপনি এটি চেষ্টা করবেন এবং উপভোগ করবেন।
প্রতিটি রান্নার সময় সঠিক পরিমাপ ও প্রণালীর প্রতি মনোযোগ দিন। এটি আপনাকে একটি চমৎকার কেক তৈরিতে সহায়তা করবে।
আরও রেসিপি ও রান্নার টিপস পেতে আমাদের সাথেই থাকুন!
