বেকারি স্টাইলে মজাদার ভ্যানিলা পাউন্ড কেক রেসিপি - VanillaPoundCake
বেকারি স্টাইলে ভ্যানিলা পাউন্ড কেক রেসিপি
ভ্যানিলা পাউন্ড কেক হল একটি সুস্বাদু এবং সহজে তৈরি করা যায় এমন মিষ্টি। এই কেকটি বিভিন্ন অনুষ্ঠানে বিশেষভাবে জনপ্রিয়, কারণ এটি সুস্বাদু এবং রুচিশীল। বেকারি স্টাইলে এই ভ্যানিলা পাউন্ড কেকের রেসিপিটি আপনার বাড়ির রান্নাঘরে একটি পেশাদারী স্বাদ নিয়ে আসবে।
বাড়িতে সহজেই বেকারি স্টাইলে ভ্যানিলা পাউন্ড কেক তৈরি করতে চান? আমাদের রেসিপি অনুসরণ করে সুস্বাদু ও নরম ভ্যানিলা পাউন্ড কেক বানান মাত্র কয়েকটি উপকরণে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
ভ্যানিলা পাউন্ড কেক বানাতে যা যা লাগবে:
- ময়দা: ২ কাপ
- চিনির গুঁড়া: ১ কাপ
- মাখন: ১/২ কাপ (রুম টেম্পারেচারে)
- ডিম: ৩টি
- দুধ: ১/২ কাপ
- ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট: ১ টেবিল চামচ
- বেকিং পাউডার: ২ চা চামচ
- লবণ: ১/২ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালী
ধাপ ১: প্রস্তুতি
- প্রথমে, ওভেনকে ৩৫০°F (১৭৬°C) তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
- একটি কেক প্যান (৯ ইঞ্চি) মাখন দিয়ে চিটিয়ে নিন এবং ময়দা ছিটিয়ে নিন।
ধাপ ২: মাখন এবং চিনি মিশানো
- একটি বড় বাটিতে, মাখন এবং চিনির গুঁড়া একসাথে ভালভাবে বিট করুন যতক্ষণ না এটি হালকা এবং ফ্রুকি হয়।
- এরপর ডিম একে একে যোগ করুন এবং প্রতিটি ডিম যোগ করার পর ভালভাবে মেশান।
ধাপ ৩: শুকনো উপকরণ মেশানো
- আলাদা একটি বাটিতে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ মেশান।
- মাখন এবং চিনির মিশ্রণের সাথে শুকনো উপকরণ মিশিয়ে নিন। এরপর দুধ এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট যোগ করুন। সব উপকরণ ভালোভাবে মেশান।
ধাপ ৪: বেক করা
- প্রস্তুত কেক ব্যাটারটি প্যানের মধ্যে ঢেলে দিন এবং সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
- প্রিহিটেড ওভেনে ৪৫-৫০ মিনিট বেক করুন অথবা একটি টুথপিক কেন্দ্রে প্রবেশ করালে পরিষ্কারভাবে বেরিয়ে আসা পর্যন্ত।
ধাপ ৫: ঠান্ডা করা এবং পরিবেশন
- কেকটি ওভেন থেকে বের করে ১০ মিনিটের জন্য প্যানেই ঠান্ডা হতে দিন। এরপর একটি তাপ প্রতিরোধক প্লেটের উপর কেকটি উল্টিয়ে নিন।
- সম্পূর্ণ ঠান্ডা হলে কেকটি টুকরো করে পরিবেশন করুন। আপনি চাইলে কেকের উপরে ক্রিম বা আইসিংও ব্যবহার করতে পারেন।
এই বেকারি স্টাইলে ভ্যানিলা পাউন্ড কেক রেসিপিটি আপনার পরিবারের সকলের কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয় হবে। সহজ পদ্ধতিতে তৈরি এই কেকটি যে কোনও অনুষ্ঠানে আপনার সাফল্যের প্রতীক হয়ে উঠবে। আশা করছি, আপনি এই রেসিপিটি অনুসরণ করে সুস্বাদু কেক তৈরি করতে পারবেন।
ভ্যানিলা পাউন্ড কেকের স্বাদ গ্রহণ করে, আপনার অতিথিদের মুখে হাসি ফোটান!
